クリスマスメニュー

料理担当の嫁ちゃんです。

今回のキャンプdeクッキングは

鳥の丸焼き

一足先にクリスマス気分を♫

ダッチオーブンで焼くと身がプリップリでとっても美味しいの〜♫

▼作り方

鳥の丸焼きに塩コショウをふって

ダッチオーブンに入れて10分。

表面が薄っすらと火が通った感じになれば

洗った皮付きのジャガイモやニンジンを投入。

皮付きのタマネギも美味しいみたい！

そこから1時間ほど放置( ´ ▽ ` )ﾉ

最初の10分は強火で

ダッチオーブン全体を温めて

そこから先は下も上も中火〜弱火かな。

ダッチオーブンの蓋の上に炭を置きすぎると、鳥の表面が焦げちゃうので気をつけてください(^_−)−☆

チキンと合わせた前菜はこちら。

切って塩とオリーブオイルで和えただけです。

2日目の夜はチーズフォンデュ

こちらも彩りは少しクリスマスを意識してみました(o^^o)

って実は若干失敗したのだけど

火が通りやすいものと

通りにくものを別々に蒸さなきゃです。

あと火が強すぎるとダッチオーブンはすぐ水が蒸発しちゃうから

野菜たちが焦げちゃう、、

もう少し修行が必要そうです~_~;

ちなみにソースは温まった牛乳の中にチーズを入れただけ♫

トロッとさせるために少しコーンスターチも使いましたよ、

今回は全部薪ストーブの上でクッキング( ´ ▽ ` )ﾉ

身体もお腹もポッカポカになる

メニューでした(*^_^*)

キャンプ2日目

2013/12/22

千葉県君津市にある

イレブンオートキャンプパークです。

朝食はいつも通り

トラメジーノを使って。

食べて〜

ダラダラして〜

お昼ご飯は

近くにある焼きそばやさん。

焼きそばなんてハズレないでしょ。

って思っててすみません。

なんと麺とキャベツだけのシンプル焼きそば！

けど、麺はコシがあって

ソースもくどくなく比較的あっさりなんだけど

物足りなさはなく。

美味しかったぁ〜♫

祭りの出店で売ってる焼きそばとは

大違いでしたm(__)m笑

それから

大江戸温泉 君津の森にいって

柚子湯に入り身体ポッカポカ

帰りに直売所でいちごゲットー♥️

おっきいいちごがゴロゴロしてて

これで600円だから超安い！

最近のキャンプの楽しみは

採れたて新鮮果物や野菜を買って食べること（≧∇≦）

あー幸せ(^○^)

イレブンオートキャンプパーク

2013/12/21〜

荷物を詰め込み詰め込みぃー

今回は2泊の予定なので

遅めの到着。

暗闇の中テント張って(峰さんが。笑)

今期初の薪ストーブ使って

ぬくぬく(o^^o)

ていうか暑い。笑

今回はクリスマスキャンプということで鳥の丸焼き*\(^o^)/*

ダッチオーブンで作ると

身がプリップリで最高に美味しいんだなぁ〜♫

MOETで一気に華やかな夜^ - ^

飲んで

食べて

寝て。

翌朝も最高＼(^o^)／

冬の朝はもちろん寒いけど

空気が澄んでて

とっても気持ちがいい。

マイナスイオンを最大限吸収している感じです。