道の駅でご当地ものを

急遽、二泊に決めた今回のキャンプ。

お昼は温泉にあるお食事どころで済まして

夜は道志道の駅で買い出し。




もちろんワインも忘れずに。

山梨ですからね。
ご当地ワインを。

これは、みねさんチョイス。

ガーリックとチーズが練りこまれてて濃厚で食べ応えばっちり！
美味しかったです。


サニーレタスにこれを挟んで食べるのにはまりました。



お腹すいたらラーメン食べればいいよねー

とか言ってつまみばっかり。

最近、流行の缶つまシリーズ。

家では食べる気にならないけど、キャンプで食べてみたかった１つ。

これ、薪ストーブの上で温めながら食べたら絶対美味しい！

って温めてたら


突然爆発！

アルミが薄すぎて油が熱せられすぎて飛びまくりました・・

薪ストーブに飛び散り煙モクモク
テントに飛び散り
イワシ臭い・・

散々でしたが、なんとか落ち着きを戻しました。
みなさんお気お付けください。
熱するときは器を変えてくださいね。


でも、味は美味しかった！
このシリーズ、ちょっと物足りなかった用に買っておくのはありかもね。




あとは、余っていたたまごと野菜たちでオムレツを。

2日目ラーメンくらいしか食べるもんないわー！
と思っていたけれど大満足の夕食。


2日目は道の駅でご当地グルメを買って食べるってキャンプもいいかもー！！！


どんどん1泊キャンプじゃ物足りなくなっている・・

アイアングリルテーブル デビュー

つ、ついに買ってもらった・・・

アイアングリルテーブル！！！


脚の高さをすごくすごく悩んだのですが
立って料理ができる一番長いものにして大正解！

手際がだいぶ良くなりました、というか家と変わらない動きっぷり。笑




今季初の冬キャンプですからね。

今回のメインはビーフシチュー
時間をかけて煮込みたい！！！

▼材料
牛肉　お好みの量
玉ねぎ　1/2
人参　1/2
ジャガイモ　2個
ビーフシチューの素（ハインツのビーフシチュー缶にしました）
赤ワイン　100ml～200ml



作り方は書かなくてもだれでも知ってるか。笑

ポイントは最初に赤ワインと水を100mlづつ入れて
ダッチオーブンが温まったら弱火にして1時間くらい煮込む。

たまに確認して、水分が足りなくなってきたら
水ではなく赤ワインを足すこと。

濃厚なビーフシチューになります。

ジャガイモとビーフシチューの素は1時間煮込んだ後、食べる30分前くらいに投入。

コトコトさせて食べる直前にブロッコリーで彩を。
下茹でした冷凍ブロッコリーを持参しました。


いやー、間違いなく美味。

食前酒に洋ナシのサングリアを。

ベーコンとガーリックのマッシュポテト

カリカリにしたベーコンとガーリックを牛乳とバターで滑らかにした
マッシュポテトに加えて。

冷めても美味しい一品。
芋好きみねさんも喜ぶ一品。
ヨカッタヨカッタ





野菜も忘れずに。

ってコロダッチにズッキーニを入れて
火が通ったら最後にトマトを入れて熱しただけ。

けどちょうどよく蒸されて素材の甘さが引き立つ一品。


野菜はいろいろ手を加えるよりシンプルにしたほうが
野菜自身で美味しさを引き出してくれるんです。



どうでもいいけど、みねさんは
きゅうりは嫌いだけどズッキーニは好きです。

食後のデザートに、サングリアにしていた洋ナシを温めていただきました。



ワインを飲んで
食べて食べて食べて
ワインを飲んで。



あー。デブだ。

椿壮オートキャンプ場

2014/11/22～24　椿壮オートキャンプ場

これまた間が空いちゃって。


ひっさびさのキャンプだよー！！！

天気は最高によく、行きの車の中は左頬だけが日焼けしている気分。
（助手席だからね、左窓からの日差しが暑くてね。）






今回は道志にある椿壮オートキャンプ場へ。

初めましてです。



この時期、もう道志のキャンプ場の多くは営業停止してて
冬キャンプのできる貴重なキャンプ場。


だからか、結構キャンパーいました。

スノーピークのイベントもやってたし。


みんな好きねぇ。

今回のお家。


前回より仲間入りしたリビングシェルさん。

featuring 薪ストーブ！

内側から見るとこんな感じ。

黙々と作っていたみねさん。

もうね、この完璧さ

変態　と言ってやりたい。

しかしお陰様でテント内は今回もぬっくぬく。

昼間は暖かくても11月ですからね。

夜は極寒です。

パチパチ音を立てながら

メラメラユラユラと燃える炎ってなぜかとっても癒される。

薪ストーブ担当のみねさんはいつも口数が少なくなります。

ま、ベラベラ永遠しゃべり続ける人もどうかと思うが。笑

快適すぎて

本当は一泊の予定だったのに、急遽二泊に変更。

冬の朝は寒いけど、空気が澄んでてすごく好き。

森林の中で、朝陽を浴びて目覚める一日はそれだけで気分がよく、

疲れた身体を一気に元気にしてくれる気がするんですよねー。

マイナスイオンをたっぷりでお肌も綺麗になる気がして仕方ない。

実際キャンプ行った翌日は化粧ノリがいい。

そんなキラキラ女子気分を感じて

我に返ると

やっぱり冬の朝は寒いな。って。

そりゃそーだ。

そーいえば私、寒いの苦手だった。